Es öffneten sich zwei walnussförmige, wie dunkler Rum gefärbte Augen; so sinnlich wie der zarte Geschmack von Karamell. ,,Ei liebe Goldmarie wieso riecht dein Atem so sauer & trocken.“ ,,Mein Lieber“, murmelte sie „weil ich gerade aus langem Schlaf erwacht bin…“
WALNUSS-RUM, LIMETTE, KARAMELL, MERLOT
8,50 €
Nebst Goldmarie lag eine Tasse Ihres schwarzen Cold-Drip Kaffees & eine leere Flasche Rum.Sie betrank sich nur selten zur Morgenstund. Diesen Trunk aromatisierte Sie mit Zitronen & Zucker. Sie sagte, dass es so der Bekömmlichkeit diene. Im tiefen Traum, berauscht vom Duft gebrannter Bohnen, fantasierte sie, dass der starke Hans sie holen kam. … sie erwacht & murmelt: “War nur ein Traum… mehr nicht…“
GEREIFTER RUM, ZITRONE, COLD DRIP COFFEE, ZUCKER
8,50 €
Am frühen Abend erst, sollte Sie Besuch von ihrem Geliebten bekommen. Als es an der Türe läutete, öffnete Goldmarie sie geschwind. Doch statt ihrem Gemahl ward es sein Zwilling, der stets wie ein Fass Bourbon roch. Er reicht Ihr Blumen & einen Korb voll exotischer Früchte. Doch unsere Goldmarie verstand des Besuchers wahren Gelüste. Sie schlug die Tür zu und schrie in einem fort, „Willkommen bei Goldmarie, einem heimischen Ort“
ANANAS-BOURBON, ZITRONE, FRISCHE ANANAS, VANILLE-AHORNSIRUP
8,50 €
CHARDONNAY
Trocken
LES CHEVALLERS, FRANKREICH
0,2l – 5,30 €
WEIßBURGUNDER
Trocken
WEINGUT ELLERMANN-SPIEGEL, PFALZ
0,2l – 5,50 €
RIESLING
Trocken
RAUENTHALER STEINMÄCHER WEINGUT ERNST, RHEINGAU
0,2l – 5,50 €
GRAUBURGUNDER
Trocken
WEINGUT BÄDER BIOLAND, RHEINHESSEN
0,2l – 6,90 €
SIMSALABIM
Cuvée
WEINGUT ELLERMANN-SPIEGEL, PFALZ
0,2l – 5,50 €
SPÄTBURGUNDER
Trocken
LES CHEVALLERS IGP D’OC, FRANKREICH
0,2l – 5,50 €
TEMPRANILLO
Trocken
RADIO BOCA, SPANIEN
0,2l – 5,90 €
BIO ROSÉ „Rosa-Rot“
Trocken
Karl May CUVEÉ, RHEINHESSEN
0,2l – 5,90 €
TAGTRAUM CUVÉE
Trocken
WEINGUT ELLERMANN-SPIEGEL, PFALZ
Exotische Fruchtaromen, Schmelz & innere Dichte laden zum Träumen ein. Nur abzugeben an bekennende Genießer & Freunde perfekt eingebundener Fruchtsüße.
0,75l – 26,00 €
GRÜNER VELTLINER
Trocken
STAGARD „URBAN“ – ÖSTERREICH VEGAN
Wer glaubt, dass Wein & Gemüse nicht miteinander können, sollte den Urban probieren. Grapefruit, Limette, Salz & Pfeffer oder eben Mineralik & Würze, frisch, fein & filigran. Leicht & doch mit Tiefgang.
0,75l – 28,00 €
IL LUGANA
Trocken
PASINI SAN GIOVANNI – ITALIEN
Das Flair des Gardasees steckt in diesem wunderschönen Weißwein. Frisch, saftig & mit feiner Mineralität ist dieser klassische Lugana eine wahre Gaumenfreude.
0,75l – 38,00 €
KARL MAY
SAUVIGNON BLANC, RHEINHESSEN BIO
Deutliche Nase mit Aromen von Stachelbeere & Zitrus. Am Gaumen dann intensiv, feinwürzig, mineralisch unterlegt mit einer klaren & erfrischenden Struktur. Ein beliebter, dichter Weißwein.
0,75l – 26,00 €
BLUTSBRUDER
Cuvée Trocken
KARL MAY, RHEINHESSEN
Der rote Blutsbruder wurde aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon & Dornfelder erzeugt. Der Wein zeigt Aromen von Cassis, Brombeeren, Pflaume & Kakao, gepaart mit samtigen Tanninen.
0,75l – 35,00 €
URSPRUNG
Cuvée Trocken
MARKUS SCHNEIDER, PFALZ
Saftiger & fruchtiger Rotwein Cuvée vom legendären Winzer Markus Schneider, ein begehrter Wein mit ausgesprochen viel Trinkvergnügen. Cabernet-Merlot-Portugieser.
0,75l – 37,00 €
BLACK PRINT
Cuvée Trocken
MARKUS SCHNEIDER, PFALZ
Dunkler, würziger Rotwein mit intensiver, deutlicher Frucht, dabei vielschichtig & komplex, aber nicht zu schwer. Der Black Printist unbestritten ein ganz großer Wein mit nachhaltigem Eindruck.
0,75l – 49,00 €
PRIMITIVO
TERRE DI CAMPO SASSO I.G.T. PUGLIA, ITALIEN
Saftiger fruchtiger Primitivo, mit schönen Aromen von Brombeeren, Kirschen & Himbeeren, dabei fleischig und ausgewogen. Er verfügt über viel reife Frucht, Charme und einen langen Nachhall.
0,75l – 26,00 €
Haselnuss-Schnaps, Limette, Zucker
9,50 €
Parmesan-Rum, Olivenöl, Zitrone, Lavendel
9,50 €
Wodka, Selleriesalz, Pfeffer, Tomatensaft, Zitrone, Worchestershire-Sauce, Tabasco
9,50 €
hausgemachter Kräuterlikör [italienische Kräuter in Gin infusioniert], Zitrone, Zucker
8,50 €
Bombay Gin, Limette, Orange, Maracuja, Zucker
9,50 €
Vodka, Minze Gurke, Zitrone, Zucker
9,50 €
Rye Whiskey, Zitrone, Holunderblüte, Gurke, Zucker, Cherry Brandy
8,50 €
Rye Whiskey, Zitrone, Holunderblüte, Gurke, Zucker, Cherry Brandy
8,50 €
Espresso, Wodka, Khalúa, Zucker
9,50 €
Birne-Vanille-Whiskey, Cherry Hering, Zitrone, Zucker, Orange Bitters
9,50 €
Bourbon, Zucker, Peychaud’s Bitters
9,50 €
Citruswodka, Cointreau, Cranberry, Limette
9,50 €
Myers Rum, Orange Curacão, Mandel, Falernum, Limette, Zucker, Ananas, Overproof Rum
10,00 €
(auch mit Whisky, Aperol, etc…)hausgemachter Apfelweinlikör, Zitrone, Zucker
9,00 €
Cachaça, Limetten, Lime Juice, Zucker,
9,50 €
Rum, Limette, Zucker, Minze, Soda
9,50 €
Gin, Waldbeeren, Kardamom, Vanille, Ingwerlimonade
9,50 €
Gin, Heidelbeeren, Zitrone, Zucker, Peychaud’s Bitters
9,50 €
Bourbon, frische Orange, Zitrone, Minze, Zucker, Cranberry
9,50 €
Pisco, Limette, Maracuja, Minze, Soda, Zucker
9,50 €
Gin, Gurke, Koriander, Zitrone, Zucker, Soda
9,50 €
Rum, Waldbeeren, Ananas, Limette, Soda
9,50 €
Gin, Agave, Limette
9,00 €
Wodka, Limette, Gurke, Ingwerlimonade
8,50 €
Bourbon, Gingerale, Peychaud’s Bitters
8,50 €
Goslings Rum, Limette, Ingwerlimonade
8,50 €
Gin, Zitrone, Gurke, Ingwerlimonade
8,50 €
Roter Vermouth, Limette, Tonic, Peychaud’s Bitters
8,50 €
7,50 €
7,50 €
7,80 €
7,50 €
7,50 €
Pur, Süß, Sauer, Cola
0,25l – 2,50 €
0,5l – 3,90 €
Roséfarbener Apfel-Cidre
0,25l – 3,80 €
0,5l -6,50 €
0,2l – 2,40 €
0,4l – 3,80 €
0,33l – 3,20 €
KROMBACHER WEIZEN HELL
0,3l – 2,90 €
0,5l – 4,00 €
0,5l – 4,00 €
0,5l – 4,00 €
0,5l – 4,00 €
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Aperol, Prosecco, Soda
6,00 €
Holunderblüte, Prosecco, Minze, Limette, Soda
6,00 €
schwarzer Holunder, Prosecco, Minze, Limette, Soda
6,50 €
Brombeersirup, Prosecco, Minze, Waldbeeren, Soda
6,50 €
Limoncello, Vanille, Prosecco, Zitrone, Minze, Soda
6,50 €
Lillet, Russian Wildberry Limonade, Waldbeeren
6,00 €
0,1l – 3,90 €
0,2l – 6,00 €
0,75l – 25,00 €
8,50 €
11,50 €
6,50 €
8,00 €
9,00 €
10,50 €
6,50 €
8,50 €
8,50 €
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6,50 €
5,00 €
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10,00 €
13,50 €
7,00 €
8,50 €
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15,50 €
14,50 €
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9,50 €
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10,50 €
24,00 €
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10,00 €
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7,00 €
3,50 €
4,00 €
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4,000 €
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3,00 €
3,00 €
5,00 €
Gin, Zitrone, Holunderblüte, Gurke
4,50 €
Wodka, Zitrone, Lime Cordial1, Granatapfel
4,50 €
Baileys, Khalúa, Overproof Rum
4,50 €
Calvados, Mispelchen
4,50 €
5,00 €
3,00 €
Alte Wiliamsbirne, Haselnuss
4,00 €
4,00 €
3,00 €
6,50 €
6,50 €
4,00 €
4,00 €
4,00 €
schwarzer Tee, Holunderblüte, Limette, Minze, Cranberry, Agave
3,90 €
grüner Tee, Ingwer, Minze, Honig, Zitrone
3,90 €
Zitronengras Cordial1, Zitrone, Ingwer, Minze, Soda
3,90 €
Gurke, Koriander, Ingwer, Holunderblüte, Limette, Soda
3,90 €
0,2l – 2,20 €
0,2l – 2,20 €
0,75l – 6,10 €
Holunder | Rhababer | Zitrone
0,33l – 3,20 €
Gingerale | Grapefruit | Bitter Lemon | Tonic Water
0,2l – 3,10 €
0,2l – 4,00 €
Apfel | Orange | Maracuja | Kirsche | Banane | Ananas | Cranberry
0,2l – 2,70 €
0,4 – 4,10 €
2,50 €
1,90 €
2,90 €
2,30 €
2,80 €
3,50 €
3,50 €
3,90 €
4,00 €
3,50 €
3,90 €
INHALTSSTOFFE
1 – Konservierungsstoffe, 2 – Geschmacksvertsärker, 3 – Antioxidationsmittel, 4 – Farbstoff, 5 – Phosphat, 6 -Süssungsmittel, 7- Koffeeinhaltig, 8 – Chininhaltig, 9 – Phenylalainquelle
Eine vielfältige Auswahl unserer täglich frisch zubereiteten Tapas-Spezialtäten.
Lassen Sie sich überraschen!
Eine Auswahl unserer Tapas-Gerichte für den kleinen Hunger oder für Zwischendurch. Der passende Begleiter zu einem Glas Wein oder mehr.
Wir servieren unser hausgemachtes Pulled Pork (geschmortes Schweinefleisch) in frisch geröstetem Flaquette-Brot mit zweierlei Soßen und bunter Salat.
Flaquette gefüllt mit Salaten der Saison und cross gebratenen Putenbruststreifen.
Gefüllt mit Grillgemüse der Saison und mariniertem Schafskäse.
Bestrichen mit unserer hausgemachten Soße Aioli, eingelegte getrocktnete Tomaten, frische Blattsalate und mariniertem Thunfisch.
in Honig-Senf-Dressing mit Weissbrot.
Alle Salate auf Wunsch auch mit Joghurtdressing oder Essig-Öl-Vinaigrette.
mit Kokosmilch
mit Spinat & Quinoa, Walnüssen und Apfel
mit gebratenem Lachs & Kürbiswürfeln, geschwenkt in einer feinen Lauch-Tomaten-Sauce.
mit gedünsteten Radicchio und gratiniertem Ziegenkäse mit Chili-Honig-Creme.
in einer kräftigen Rotweinsauce geschmort, mit Apfelrotkohl und geschmolzenen Kartoffelklößen.
im Glas gebacken, mit Glühwein-Kirschen und Vanille-Sauce.
Ihr wollt bei uns feiern? Geburtstage, gemütliches Beisammensein, essen und trinken in gehobener Atmosphäre. Die Goldmarie bietet euch dafür ein aussergewöhnliches Ambiente. Bis 40 Personen in unserer ‚Belle Etage‘ oder auch exklusiv nur für euren Anlass geöffnet.
Gerne gehen wir euren Wünschen nach und stehen quasi Gewehr bei Fuß.
Wir freuen uns auf Eure Anfrage.
Wir bringen die Goldmarie zu Euch. Ab 30 bis 500 Personen sind wir der Ansprechpartner und Organisator für Eure Feier oder Party.
Wir liefern z.B. Tapes, Menüs, Kalt-und warme Buffets und alles für den Hunger.
Passend zum Essen ausgesuchte Weine, Aperitifs und Cocktails ?
Unsere mobile Bar ist vor Ort.
Der Tag ist noch jung und Ihr wollt weiter feiern?
Auch das ist kein Problem.
Von DJ bis zur Diskokugel, wir bringen alles mit, um euer Event einzigartig werden zu lassen, sprecht mit uns.
Wir sind für euch da.
Küche bis 22:00 Uhr
Küche bis 23:00 Uhr